虽然春天已经来了，但是寒冷的天气并没有离我们远去。这几天暖气也马上要停了，这个天气反而越来越冷。
大冷天吃什么最舒坦，那肯定是面片儿，吃惯了家里常备的炝锅面，今天给你的面片儿来点不一样的——酸汤面片儿。
胡椒粉的辣和辣椒的辣完美融合子啊一起，在放上香甜的米醋。吃完面片喝个汤，酸辣的口感让你第一口就爱上。面片儿劲道，面汤酸爽~这样的搭配暖身舒胃妥妥的~
材料：
饺子皮适量，生抽3g，辣椒油3g，米醋10g，青菜3颗，白胡椒粉少许，葱花适量，姜末适量，食用油适量，热水适量
步骤：
1，锅热后倒油，放入姜末和葱花小火炒香，倒入热水，生抽，白胡椒粉和辣椒油
2，将饺子皮摞在一起向两边抻成长片，抻开后依次抖散，水开后下入抻好的面片
3，煮至八分熟时倒入米醋，水开后下入油菜
4，煮熟后盛入碗中，撒上香菜碎即可
